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Recettes de beurre d'agrumes

Comment cuisiner de beurre d'agrumes et de saumon fumé ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des tortillas, du saumon fumé, des feuilles végétales de laitue, épinards ou autres, du fromage et le tour est joué. Le petit plus ici c’est le chia qui vient parsemer les mini roulés pour apporter du visuel et du croquant.
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